Fideus Shirataki
Què són els fideus Shirataki?
Els fideus Shirataki també s'anomenen fideus miracles o fideus Konjac perquè són una alternativa més saludable, baixa en carbohidrats i baixa en calories a altres fideus i pasta. Els fideus Shirataki també són vegans i sense gluten, sense greixos, sense sucre i aptes per a ceto, el que els fa ideals també per a moltes dietes.
Avantatges dels fideus Shirataki
Salut intestinal
La fibra dietètica dels fideus Shirataki funciona com a prebiòtic. Això fomenta el desenvolupament de bacteris beneficiosos, que millorarien la salut intestinal. A més, els prebiòtics redueixen l'edema i alleugen l'estrès.
Salut del còlon
Els fideus Shirataki contenen fibra soluble, un prebiòtic que fomenta el desenvolupament de bons bacteris al còlon. En prevenir el restrenyiment, la fibra de la dieta baixa en carbohidrats millora la salut.
Gestió del pes
Els fideus Shirataki no han estat objecte de cap investigació; tanmateix, els aliments rics en fibra són beneficiosos per controlar el pes. Com que la fibra s'omple, és possible que us sentiu més ple durant més temps i mengeu menys. Els fideus Shirataki són un excel·lent substitut de la dieta cetogènica per als aliments rics en carbohidrats.
Disminueix el nivell de colesterol
El contingut de fibra dels fideus Shirataki ajuda a disminuir els nivells de colesterol del cos. Sobre el colesterol general, la fibra sembla tenir alguns efectes positius. Els triglicèrids, el colesterol ldl, el pes corporal i altres factors entren en aquesta categoria.
-
![SHIRATAKI BAIXA CARB DE CARB]()
Els fideus Shirataki baixos en carbohidrats van lloar molt per les seves baixes calories i baixes en greixos. Són rics en fibra dietètica, que ajuda a la digestió i al control del sucre en sang,
-
![Pasta Shirataki Penne]()
La pasta Shirataki penne és un aliment especialitzat elaborat amb l'arrel de la planta konjac. Combina el valor nutricional del konjac amb la forma dels macarrons, convertint-se en un aliment
-
![Fideus Konjac de carbassa]()
Els fideus Konjac de carbassa cada cop són més populars entre els clients perquè té un gust molt millor que la pasta de konjac tradicional. A més, tot el color sembla més atractiu i apetitós. Konjac,
-
![Fideus Konjac d'espinacs]()
fideus Konjac d'espinacs? Els fideus de konjac d'espinacs, un aliment de tresor subestimat, que combinen els avantatges naturals del konjac i els espinacs, són rics en fibra dietètica soluble en
-
![Fideus de civada Konjac]()
Què és els fideus de civada Konjac Els fideus de civada Konjac estan fets d'aigua, farina de Konjac i fibra de civada. No només sembla una pasta normal, sinó que també té un bon gust i una rica
-
![Fideus d'algues Shirataki]()
Què són els fideus d'algues shirataki? Els fideus d'algues Shirataki es fan amb farina de shirataki (procedent de la planta Konjac), farina d'algues i aigua. Té molt baixes calories i carbohidrats. A
-
![Fideus de pastanaga Konjac]()
Amb la millora del nivell de vida de la gent, la demanda de la gent pel gust i el valor nutricional dels fideus konjac i l'arròs konjac també ha continuat augmentant. Des d'aleshores, han nascut
-
![Nusos Shirataki]()
Els nusos de Shirataki (sovint anomenats ito konnyaku o thread konjac en japonès) són un ingredient popular, especialment a les cuines d'Àsia oriental com la xinesa, japonesa i coreana.
-
![Fideus Ramen Konjac]()
Molta gent sap que menjar aliments rics en carbohidrats com la pasta tradicional ens farà engreixar fàcilment, però què farem si només ens agrada menjar pasta o arròs?
-
![Tagliatelle Shirataki]()
Les tagliatelles de shirataki estan fetes amb farina i aigua de shirataki, un aliment 100% net. L'arrel o nyam del shirtaki conté una fibra soluble en aigua-anomenada glucomannà, que és l'ingredient
-
![Lasanya Konjac]()
Els ingredients principals de la lasanya de konjac són farina de konjac i aigua, per la qual cosa és un producte extremadament senzill. El procediment de fabricació és el següent: en primer lloc, es
-
![Pasta Konjac Penne]()
La pasta Konjac Penne no només té el gust de la pasta italiana tradicional, sinó que també té un valor nutricional únic i molts beneficis saludables per a la salut de les persones. Està fet de farina
Per què escollir-nos?
Sichuan Yijiahe International Trade Co., Ltd és un proveïdor professional i líder en la fabricació d'aliments Konjac, oferim diverses pasta de konjac saludable, fideus shirataki i arròs shirataki, fideus de copa shirataki, Dieta Konjacgeleay, fideus shirataki secs i arròs shirataki sec.
Hem estat exportant aquests productes a més de30 païsosarreu del món per més de10 anys.Tenir certificats internacionals autoritzats comFDA, BRC, IFS, HACCP, BSCI, KOSHER, HALAL, EU ORGANIC i USDA ORGANIC (NOP).
Solució única
Tenim la nostra pròpia granja Konjac, un equip d'R + D experimentat, equips antomàtics i avançats, treballadors qualificats per fer diversos aliments saludables de Konjac per als nostres estimats clients.
Productes diversos
Podem oferir fideus de cabell d'àngel Konjac, fideus espaguetis konjac, pasta penne konjac, nusos shirataki, perles konjac, cuscús konjac, arròs blanc cuit, arròs shirataki orgànic, gelatina de konjac beuble, etc.
Serveis personalitzats
Podríem oferir els serveis de personalització i consulta de productes konjac més professionals, també es podrien oferir mostres gratuïtes perquè els clients experimentin la qualitat i el gust del nostre menjar konjac.
Servei de venda únic
El que ens fa únics és que podríem oferir als clients servei prèvia a la venda, servei de venda, servei postvenda, hem establert un mecanisme complet de comentaris dels clients per rebre comentaris i suggeriments dels clients.
Com cuinar els fideus Shirataki
Esbandida el shirataki
Els fideus Shirataki solen venir envasats en una aigua alcalina que els ajuda a mantenir-los frescos, de manera que primer cal escórrer-los i esbandir-los a fons amb aigua corrent freda. De vegades, els fideus conserven traces de la seva característica olor a konjac, així que si això us molesta, us aconsellem fer massatges amb una mica de sal (aproximadament 1 culleradeta per cada 200 grams de shirataki).
Talleu el shirataki
Si els fideus són molt llargs, s'aconsella tallar-los en una longitud manejable, al voltant de 8 polzades. Al Japó, podeu trobar shirataki pretallats units per facilitar la preparació; aquests s'anomenen musubi shirataki o musubi ito-konnyaku. També podem personalitzar la longitud i l'amplada dels fideus shirataki també per als nostres clients.
Cuina el shirataki
● Com bullir el shirataki: Cuini els fideus en aigua bullint durant 3 o 5 minuts, després escorreu-los i serviu-los amb la salsa i els ingredients que vulgueu. Per a un plat de shirataki bullit d'una olla, proveu aquesta recepta de fideus shirataki (a la foto de dalt), on els fideus es couen juntament amb bok choy, pastanagues, col, tofu i bolets shiitake en un brou dolç i salat.
●Com sofregir shirataki: cuinar shirataki en una paella calenta sense oli ajudarà a alliberar part del seu contingut d'aigua. Això fa que el shirataki sigui més capaç d'absorbir adobs o condiments en aplicacions a foc lent, a la brasa o a la brasa.
●Com blanquejar el shirataki: Si teniu previst menjar shirataki fred, escalfeu els fideus durant aproximadament un minut amb aigua calenta i després esbandiu-los amb aigua freda. Serviu-ho amb les salses i els ingredients desitjats.
Els fideus Konjac, també coneguts com a fideus miracles, fideus shirataki, són una mena d'aliment saludable fet amb farina de konjac com a matèria primera principal. Konjac, shirataki és originari de països asiàtics com la Xina, Japó, Indonèsia i altres llocs.
La història del shirataki es remunta al voltant de l'any 2000 aC, quan la gent utilitzava principalment el konjac amb finalitats medicinals, creient que tenia els efectes d'eliminar la calor i desintoxicar, hidratar els intestins i laxants. A la Xina, el konjac no només s'utilitza com a aliment, sinó que també s'anomena "aliment de longevitat".
Els fideus shirataki es preparen a partir dels tubercles de la planta amorphophallus konjac (també anomenada comunament planta konjac, ñame d'elefant o konjac / ñame konjaku) originària d'Àsia. Primer s'assequen els tubercles i després es triten per donar farina. A l'Àsia, la farina de shirataki s'utilitza àmpliament com a aliment de fibra soluble que data de segles enrere, que es troba habitualment en aperitius, fideus, tofu i medicines tradicionals xineses.
Tot i que els fideus shirataki difereixen significativament en gust i textura de la pasta o els fideus habituals a causa de la seva consistència gelatinosa i gairebé insípida, adopten fàcilment els sabors culinaris dels aliments o salses que l'acompanyen. Com a font excel·lent de glucomanan, una fibra dietètica essencial, poden oferir beneficis potencials per a la salut segons la investigació actual de la nutrició. No obstant això, molts d'aquests beneficis, com ara la pèrdua de pes o la millora de les funcions digestives, no tenen suport científic complet i requereixen una investigació addicional.
Els fideus Shirataki són molt fàcils de preparar. Acostumen a venir en una bossa, i quan estiguis a punt per cuinar-los, els esbandeixes amb aigua freda durant un minut o dos. Els podeu gaudir tant com a plat de fideus freds com calents, amb múltiples maneres de preparar-los.
Els fideus Shirataki absorbiran els sabors de les espècies i els brous que utilitzeu per cuinar-los, fent-los ideals per preparar molts àpats diferents, saborosos i saludables. Proveu-los amb plats calents com el nabe o l'oden. També podeu saltejar els fideus amb una mica d'oli de sèsam o altres salses com la salsa de soja o la salsa teriyaki. Són excel·lents quan es couen a foc lent en dashi amb verdures d'arrel, o poden servir com a guarnició saludable de proteïnes com la vedella, el pollastre o el peix.
També podeu provar d'utilitzar-los en plats de pasta habituals en lloc de pasta com ara espaguetis o linguini. Proveu una gamba de gambes amb fideus shirataki, o fins i tot un plat bàsic de fideus shirataki i mandonguilles. Quan els gaudeixis freds, pots utilitzar-los com a complement per a amanides o simplement sols amb les herbes, espècies o aroma de salsa que vulguis.
Com utilitzar els fideus Shirataki
De vegades, la gent que prova els fideus shirataki per primera vegada no els gaudeix. Però això també és generalment perquè no saben com utilitzar-los correctament. El primer pas és esbandir bé els fideus abans d'usar-los.
A l'hora de fregir-los a la paella, utilitzeu molt poc oli o líquid, i la textura serà millor. Els fideus absorbeixen el sabor molt fàcilment, de manera que no cal afegir molta salsa ni oli. Fins i tot afegir algunes espècies com l'all, el gingebre o les herbes els donarà un gran impuls de sabor.
Quan utilitzeu els fideus amb olles o sopes calentes, no cal que els bulleu. Tampoc us haureu de preocupar de deixar-los massa temps en aigua calenta. No es cuinaran massa i conservaran una textura al dente.
També podeu comprar fideus shirataki que ja tenen una mica de sabor. Els fideus Shirataki d'ishibashiya s'han pastat amb carbassa kabocha, pastanaga o espinacs. Això elimina l'olor i el sabor únics del konjac, fent-los saber com la pasta normal.
Aquests fideus són extremadament estables i es poden emmagatzemar fàcilment a temperatura ambient quan no estan oberts. Si un compra els fideus freds, el millor és refrigerar-los en lloc de congelar-los. Es poden emmagatzemar els fideus en aigua a la nevera durant gairebé una setmana. Si algú té fideus més preparats i vol emmagatzemar-los, utilitzeu un recipient hermètic per a la refrigeració durant un màxim de tres o quatre dies.
Els fideus Shirataki es poden retallar fàcilment a la longitud desitjada amb tisores de cuina. Bulliu-los durant dos o tres minuts o poseu-los al microones durant un minut per cuinar-los a fons. A més dels fideus envasats en líquids, versions seques o sense cuinar dels fideus shirataki es troben habitualment als supermercats comercials o a les botigues de queviures. Prepareu els fideus secs i mesureu l'aigua necessària per a la recepta segons les instruccions de l'etiqueta del paquet.
T'ajuda a reduir els hidrats de carboni
Fes-te-s'ho amb aquests donaria la sensació d'estar sempre ple, el que significa menys desitjos durant un període més llarg. A més, els fideus no aporten calories ni hidrats de carboni. Aquest és un remei segur que podria promoure la pèrdua de pes. Els fideus convencionals italians i asiàtics són plens de calories. Tot i que poden proporcionar aquesta sensació de sacietat, també us ofereixen un pes addicional. No és el cas dels fideus shirataki, que gairebé no tenen valor calòric. Proveu de substituir un àpat al dia per aquests fideus. Això us donarà la dosi tan necessària de la vostra recomanació diària de fibra i, al mateix temps, reduirà dràsticament la vostra ingesta de calories.
Afavoreix la pèrdua de pes
La millor manera de perdre greix del ventre és limitar la ingesta d'hidrats de carboni. La millor manera de fer-ho és afegir fideus shirataki a la vostra dieta. El recompte d'hidrats de carboni d'aquest aliment és zero i està format principalment per aigua i fibra. Aquest últim et proporciona aquesta sensació de plenitud perquè la fibra pot frenar el buidatge de l'estómac. A part del 97% de composició d'aigua, els fideus tenen un 3% de fibra de glucomanà. Aquest tipus de fibra pot afectar la nostra hormona de la fam, la grelina. Per si mateixos, els fideus podrien ser suaus i poc interessants. Penseu en barrejar els fideus amb algunes verdures, carn magra i salses. Això donaria suport a la pèrdua de pes i, al mateix temps, us permetria gaudir del sabor. Incorpora els teus fideus recents a una dieta saludable.
Genial per a la diabetis
Les persones amb diabetis també es beneficiaran dels fideus shirataki, ja que poden ajudar a estabilitzar les fluctuacions dels nivells de sucre en sang. Amb la presència de les fibres de glucomanà als fideus, la digestió dels aliments s'alenteix i controla l'alliberament de glucosa. Aquest control pot evitar possibles pics en els nivells de glucosa en sang. Les fibres de glucomanà dels fideus shirataki també són solubles en aigua. Això els fa essencials per estabilitzar els nivells de sucre en sang i millorar la sensibilitat a la insulina, especialment essencials per a aquells amb diabetis. La propera vegada, substituïu la vostra pasta tradicional per fideus shirataki.
Disminueix la pressió arterial
Quan hi ha suficients fibres als aliments que mengeu, hi haurà menys absorció de sucres al torrent sanguini. L'alt contingut de fibres de glucomanà en els fideus shirataki pot ajudar a mantenir la pressió arterial. El glucomannan també pot reduir els nivells de fructosamina, un marcador que s'utilitza per mesurar els nivells saludables de sucre en sang.
Apte per a dietes sense gluten i paleo
Com que els fideus shirataki no contenen sucres, midons ni calories, és un aliment ideal per a persones que fan dieta paleo. Una dieta paleo és una dieta basada en els aliments que menjaven els primers humans. Es compon principalment de carn, peix, verdures i fruita. S'exclouen els productes lactis o cereals i els aliments processats. Tingueu en compte les receptes paleo quan cuineu amb fideus shirataki. En ser lliures de blat, els fideus, per tant, no contenen gluten. És fàcil per a aquells que tenen estómacs sensibles consumir aquest fideus. No podem destacar prou les propietats sense carbohidrats, sense gluten i sense calories d'aquest deliciós fideus.
Deposicions regulars
Recordeu que els ingredients principals dels fideus shirataki són l'aigua i la fibra. Tots dos poden disminuir el restrenyiment i promoure moviments intestinals regulars. Primer, l'aigua farà que la femta sigui suau. Això fa que sigui més fàcil d'expulsar sense sentir-se esforçat o constipat. L'aigua també pot ajudar a moure la femta per tot el tracte digestiu. En segon lloc, la fibra dels fideus pot ajudar a prevenir el restrenyiment afegint-se a la massa de les femtes, mentre que la fibra de glucomanà pot augmentar la regularitat del moviment. Complementa aquesta font de fibra amb altres verdures, que també són riques en fibra.
Quin és el contingut nutricional dels fideus Shirataki
Hidrats de carboni: 0 g.
Fibra dietètica: 2.6g
Sucre:0 g.
Proteïna: 0 g.
Greix:0 g.
Sodi:0 g.
Calories totals:6 quilos de calories.
Els fideus Shirataki són opcions excel·lents per a les persones que volen seguir una dieta baixa en carbohidrats per controlar el seu pes. Tot i que els fideus o els plats de pasta habituals poden dificultar la pèrdua de pes, tal com aconsellen la majoria de nutricionistes de tot el món, els aliments rics en fibra dietètica soluble es consideren beneficiosos per proporcionar energia, promoure la sacietat, prevenir els desitjos no saludables i mantenir la plenitud durant períodes més llargs. Atès que sovint es recomanen dietes baixes en carbohidrats per controlar el pes, els fideus shirataki emergeixen com una opció favorable.
No obstant això, l'evidència científica directa que recolza els fideus shirataki per a la pèrdua de pes segueix sent concloent.
Aquests fideus proporcionen petites quantitats de calci, fins a 20 mil·ligrams per porció de quatre unces, el que els fa aptes per a persones al·lèrgiques al gluten o persones amb intolerància al gluten o sensibilitat no celíaca. És important tenir en compte que nutricionalment, tot i que aquests fideus manquen de micronutrients, la seva absència de calories, hidrats de carboni, greixos, sucre o proteïnes els converteix en alternatives ideals baixes en carbohidrats, sense gluten i veganes a molts aliments rics en carbohidrats.
Certificacions
La nostra fàbrica
Com a proveïdor líder de fabricació d'aliments Konjac, oferim una àmplia gamma de productes de konjac saludables, com ara farina de konjac convencional i orgànica, pasta i arròs konjac, fideus i arròs shirataki secs, plats konjac preparats (fideus instantanis de tassa de konjac), aperitius konjac, menjar vegà konjac, fibra dietètica konjac. Perles de konjac boba i gelatina dietètica de konjac.
PMF
Com un dels fabricants i proveïdors de fideus shirataki més professionals a la Xina, ens presentem productes de qualitat i baix preu. Si us plau, tingueu la seguretat de comprar fideus shirataki barats a granel per a la venda aquí a la nostra fàbrica. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir un servei personalitzat.
